Antipasti d’autore

• 
  Insalata di radicchio e champignon in salsa agrodolce
• 
  Tartine al salmone
• 
  Pane alle olive
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  Fiori di zucca con mozzarella di bufala
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  Crocchette di patate
• 
  Tartine al tonno
• 
  Sformatino di zucca con fonduta al gorgonzola
• 
  Melanzane alla griglia
• 
  Insalata di mare con agrumi e avocado
• 
  Mozzarella in carrozza
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  Spuma di patate viola con gamberi al sesamo
• 
  Praline di caprino
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  Vegetable and cheese
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  Mini rolling di zucchine e salmone
• 
  Mousse al formaggio e noci
• 
  Purea di zucchine con salmone
• 
  Mousse al formaggio
• 
  Canapè con purea di fagioli, salmone e caviale

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