Archivio del tag: degustazione

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  Le sensazioni saporifere del gusto del vino
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  Le sensazioni gusto-olfattive e la temperatura del vino
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  La terminologia del gusto del vino
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  L’intensità olfattiva
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  La qualità olfattiva
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  L’esame gusto-olfattivo
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  Le fasi dell’esame gusto-olfattivo
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  I sensi della degustazione
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  Le fasi dell’esame olfattivo
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  Le finalità della degustazione